Bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại, bánh tráng nướng... là những món mà bạn nên thưởng thức khi đến với Đà Lạt.

1. Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà là một trong những món đặc sản của phố Núi. Điều khác lạ của món bánh ướt nơi đây so với những vùng miền khác là không phải ăn với chả, nem... mà ăn kèm với lòng gà, lòng vịt xé phay và nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền, mang lại cho món ăn hương vị mà không nơi nào có được.

2. Bánh căn

Bánh căn Đà Lạt cũng sử dụng nguyên liệu chính là gạo nhưng có khâu pha chế cầu kỳ, phức tạp hơn, mang lại cho bánh độ giòn hơn, thơm hơn. Khi ăn, chúng ta sẽ dùng chung với nước chấm pha mỡ hành có xíu mại và ăn kèm với giò.

3. Bánh mì xíu mại

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, còn gì thú vị hơn khi ngồi quán cóc ven đường để thưởng thức một chiếc bánh mì xíu mại với hương vị cay cay, nnoofng nồng, thật ấm bụng.

4. Bánh tráng nướng

Dạo một vòng trong thành phố, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món bánh tráng nướng. Nếu đã mỏi chân, đừng ngần ngại chọn cho mình một quán có view đẹp để thưởng thức món đặc sản trứ danh của vùng đất này.

So với bánh tráng nướng Sài Gòn hay những nơi khác, bánh tráng nướng Đà Lạt có hương vị đặc biệt hơn, có lẽ bởi vì thực khách được thưởng thức trong tiết trời se lạnh của xứ sở sương mù, trong làn gió lạnh, vừa ăn vừa thổi phù phù miếng bánh nóng hổi, chắc chắn cảm giác sẽ ngon miệng hơn nhiều.

5. Lẩu gà lá é

Có vị chua chua, chát chát nhưng khi được nhúng vào nồi lẩu gà thì lá é lại chuyển sang vị bùi bùi, the the. Vị ngọt của xương gà khi kết hợp với loại rau này sẽ mang lại cho bạn một cảm giác rất lạ miệng. Đây cũng là một trong những món cực kỳ thích hợp để ăn cùng bạn bè trong tiết trời se lạnh của phố núi.

 

 

 

6. Lẩu bò Ba Toa

Muốn ăn lầu bò Ba Toa ngon thì nên đến với Quán Gỗ. Hoặc nếu quán quá đông thì bạn cũng có thể ghé các quán bên cạnh trong cùng khu đó.

7. Kem bơ

Đến với Đà Lạt mà không thưởng thức món kem bơ Thanh Thảo thì quả là một thiếu sót lớn. Kem được làm từ những quả bơ nếp Đà Lạt qua tuyển chọn kỹ càng nên luôn có vị béo, thơm và dẻo hơn bất kỳ loại kem bơ nào ở các vùng miền khác.

8. Ốc nhồi thịt và lẩu đuôi bò

Trong tiết trời se lạnh, được cùng đám bạn ngồi quây quần bên nồi ốc hấp và lẩu đuôi bò nghi ngút khói thì còn gì bằng! Món lẩu được nấu với thịt bò tuyển chọn thái mỏng, nhúng vào nước dùng ngọt lịm, còn ốc nhồi hấp lại bốc khói thơm nghi ngút mùi sả lẫn thịt băm

9. Mì Quảng ấp Ánh Sáng

Đà Lạt không có nhiều địa điểm bán mì Quảng, nếu muốn thưởng thức thì bạn có thể đến địa chỉ số 10 Ánh Sáng hoặc là các quán dọc con đường này. Đây chính là khu vực bán mì Quảng đúng vị và đậm đà nhất.

10. Nem nướng Bà Hùng

Không chỉ hấp dẫn bởi những chiếc nem mang hương vị đặc trưng của núi rừng, món nem nướng Bà Hùng còn được nhiều người biết đến bởi thứ nước chấm được nấu từ xương heo theo bí quyết gia truyền.

11. Chè Hé

Quán chè Hé phục vụ 3 món là chè bắp, chè thưng và chè trôi nước. Cái tên của quán gắn liền với phong cách phục vụ chỉ mở hé cửa đón khách để tránh gió lạnh ùa vào. Mỗi món chè ở đây đều được đánh giá là rất ngon và có hương vị đặc biệt, bởi thể mà du khách thường truyền tai nhau “chưa ăn chè hé chưa đến Đà Lạt”.

12. Sữa chua phô mai

Món này thường được phục vụ ở các quán sinh tố, chè, kem... hoặc có mặt ngay trong các quán bánh ướt lòng gà làm đồ tráng miệng. Đây cũng là món ăn rất đặc trưng ở Đà Lạt nên nếu đã ghé thì hãy thử một lần nếm và cảm nhận hương vị đặc biệt của nó.

ĐT